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今天晚餐吃的是某家曾經上過報紙美食專欄的店

這家我只吃過兩次，第一次在兩年前，剛好翻報紙看到就去吃看看。

而滋味如何已經不可考，依稀記得我點的事起士豬排蓋飯。

這家是位於文武二街上，賣日式蓋飯的店。

第二次又去吃只是去辦事時恰好經過，

經過時，店面燈暗暗的以為沒營業，撇見店內有客人，又繞頭。

入座以後翻開菜單，種類很多，讓我猶豫了很久。

有舊的還有新菜色（也許兩年前就有了，我忘了而已）

喜歡挑戰未知的我，

在泡菜牛肉蓋飯與杏鮑菇牛肉蓋飯中抉擇後，

我決定吃沒吃過的後者，我認知應該是混在一起的。

熱心的老闆娘的娘走過來問我說現在有免費飲料，要哪種。

（冬瓜茶，紅茶，綠茶）

上菜以後，他問我要不要清湯，我點頭。

菜色看起來跟我想像的不一樣，步驟很明顯是：

放飯、上蛋、上洋蔥牛肉、最後上炸杏鮑菇，也就是說兩個分開的。

咬了一口杏鮑菇，還沒咬下去，炸的外皮就跟杏鮑菇分家了。

恩，連炸皮一起吃，最讓我驚訝的是杏鮑菇本身沒味道…

下層的洋蔥牛肉嘛，很普通，我就不與置評了。

飯呢，至少Ｑ度還蠻對我胃口的，只是食來無味，一直放空。

我只知道我在吃飯的當下時一共加了四、五次的胡椒粉，

加到我一直打噴嚏。

那個杏鮑菇真的是沒味道，又沒法跟整個蓋飯融合。

湯呢，就加了幾塊蘿蔔的清湯囉，沒啥好多說的。

還沒吃飽就被飲料跟湯撐飽了。

不過服務倒是不差，有種回到日本的感覺。

你離開時每個店員都會跟你說再見。

唉呀呀！只可惜對顧客而言，料理才是重點。

琳瑯滿目的菜單，我覺得如果有幾樣菜的就很不錯了。

那個杏鮑菇系列的我覺得聽名字，很明顯的是要吸引顧客的新菜色。

只是嘛，與其囫圇研發出一堆新菜色來吸引顧客，

要嘛就一直反覆做到最好吃，要嘛就賣原本那幾樣就好了。

重質不重量。

這家服務感覺還不錯，但希望你們能改進，有些菜色覺得可以改進～