好久沒貼台灣的食記了XD。
位於旗山老街的這家紹興炒飯,雖然前幾天才經過
但當時已經吃飽了,而且人太多就沒吃,
從老妹這得知他有開一間分店在高醫,位在吉林街那邊的夜市
(算夜市嘛?反正就很多店開晚上的地方就是了)
過幾天(就是今天…)剛好經過我就去吃了。
說真的一看到店面,如果不是有貼介紹旗山總店的報紙專刊,
我真的會以為是一家模仿的店。全部都是炒飯炒麵,我當然點了紹興炒飯。
等到它端上來時真的是有一股酒香,不過怕吃醉的人應該不用擔心,
因為吃起來就只有氣味跟口中殘留一點酒氣而已,沸點不高的酒精都揮發光了。
先不論他們的招牌是紹興炒飯,對我來說真的這道是噱頭居多啦,
但炒飯本身就很合我的胃口!!!我要的炒飯是要粒粒分明、
要有點乾、有嚼勁,而不是軟啪啪或有點糊在一起的那種。
(所以我不怎麼吃粥類的=.=,咖哩或燴飯也不喜歡把醬跟飯絆在一起吃)
紹興炒飯60、也有其他種類到70的飯類,價位還算平實,
可以自選要不要加飯、加辣。下次還會想再去吃吃看其他的炒飯。
這家就在永吉街上,在高醫附近吉林夜市那邊轉永吉街馬上就看得到了。
PS:沒附圖,因為炒飯長得都一模一樣,跟你平常吃到的外表差不多。
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